Хостелом сегодня принято называть заведение гостиничного типа самого экономичного класса, где вам за небольшую цену предоставят возможность переночевать. Изначально так называли европейскую систему размещения постояльцев, предоставляющую им на короткий период жилье (спальное место) без наличия дополнительных удобств.
Такого рода заведения отличаются оптимальными комфортными условиями для постояльцев при их низкой стоимости, поэтому пользуются популярностью у студентов и большинства небогатых туристов, путешествующих самостоятельно.
Преимущества бизнеса
На современном рынке гостиничных услуг хостел является новым и достаточно перспективным направлением. Но в тоже время от большинства представителей этого бизнеса четкого и однозначного ответа на вопрос, выгоден ли хостел, получить невозможно. К числу его главных достоинств можно отнести:
- невысокий порог вхождения на рынок;
- небольшие затраты для поддержания самого бизнеса;
- постоянно растущую популярность услуги;
- достаточно большую потребительскую аудиторию.
Для начинающего предпринимателя достаточно около 1 000 000 руб. для открытия хостела . Расходы на поддержание и развитие такого бизнеса невысокие.
Средняя цена для клиентов — 400-600 рублей за койко-место. В хостелах плата взымается за конкретное спальное место, а в комнате, как правило, одновременно располагаются от 4 до 12 человек. Важно отметить низкую конкуренцию таких заведений и незначительные затраты на обустройство и отделку помещений. К тому же потери в случае неудачного проекта тоже незначительные, ведь основным капиталом является недвижимость, а она всегда в цене.
Где взять стартовый капитал?
Открытие хостела, как отдельная ниша гостиничного бизнеса, в нашей стране начало развиваться относительно недавно. Поэтому следует хорошо изучить мнения экспертов, в том числе западных, о его рентабельности и окупаемости, о возможных рисках, прежде чем принимать решение о получении кредитных средств на открытие хостела.
Лучшим вариантом в таком случае станет привлечение инвестиций . Но для этого понадобится найти надежного партнера с положительным опытом ведения такого рода бизнеса. Иногда это могут быть и владельцы кафе, ресторанов, баров, которые с целью расширения своей деятельности готовы инвестировать средства в обустройство хостелов.
Что нужно, чтобы открыть хостел?
Чтобы официально оформить хостел, понадобится открыть ООО или зарегистрировать ИП (по мнению юристов, лучше отдать предпочтение ИП). К заведениям такого типа рекомендуется применять систему налогообложения ЕНВД .
Начинать такой бизнес с нуля довольно сложно, прежде всего в финансовом плане. Более выгодным и доступным вариантом будет переоборудование готовых площадей под такое заведение, чем возведение новых (и дешевле, и быстрее).
Для вывода квартир из жилого фонда, вам придется представить такие документы:
- заявление на вывод;
- документы на квартиру, подтверждающие право собственности;
- поэтажный план дома;
- квартирный план и техпаспорт;
- проект выполнения перепланировки в помещении.
Учтите, что при открытии мини-хостела в обычной квартире, вам придется в обязательном порядке соблюдать и соответствующие правовые нормы: такой бизнес не скрыть от окружающих.
Важным аспектом является предварительное составление бизнес плана хостела: вся отчетность по расходам должна всегда быть в поле зрения.
Выбираем подходящее место
Наиболее выгодным считается расположение хостелов в районе вокзала и центра города : в местах частого пребывания путешественников, отдыхающих или командировочных. Но следует учесть, что и недвижимость, и земля в этих районах очень дорогая, поэтому открытие там недорогого хостела – дело весьма затруднительное. Скорее всего, придется подбирать недорогие спальные районы в черте города с развитой транспортной инфраструктурой.
Оптимальное месторасположение хостела — поблизости от туристических маршрутов. К тому же важно предусмотреть доступность транспортного подъезда (например, рядом со станцией метро).
Большинство начинающих предпринимателей предпочитают выкупать здания, планируемые под снос. Но открыть хостел можно и в обычной квартире: в трех комнатах, например, легко можно обустроить 9 койко-мест. Главным условием является выполнение ряда требований:
- на каждого из посетителей обеспечить минимальные 5 м 2 жилплощади;
- кровати расставить на расстоянии не менее 75 см;
- оборудовать санузел, душевую, пару умывальников;
- наличие горячей воды;
- удобная и прочная мебель;
- немаловажно наличие бесплатного доступа к интернету.
Не менее эффективно для открытия хостела используются здания бывших общежитий. Но в таком случае следует помнить, что при аренде помещения уровень ежемесячной прибыли будет зависеть и от самой стоимости аренды.
Нюансы открытия хостела в квартире
Открывать хостелы в городских квартирах наиболее выгодно и дешево. К тому же это самое оптимальное решение для начала гостиничного бизнеса: для него не требуется получение лицензии или подобных документов.
С юридической точки зрения для оборудования квартиры под хостел понадобится не так уж и много: не потребуется даже перевода жилого помещения в нежилой фонд. Хотя само понятие «хостел» в нашем законодательстве отсутствует, Жилищным кодексом разрешается использование квартир для постоянного или временного проживания, в том числе использование их в коммерческих целях. Следовательно, закон не запрещает использовать жилые помещения с целью предоставления услуг гостиничного типа .
Основные требования к помещению
Нормативными документами СЭС запрещается открытие хостелов в подвальных помещениях и цокольных этажах. Но в тоже время особые требования к данным жилым помещениям со стороны контролирующих органов практически отсутствуют. Важно соблюдение лишь санитарных и противопожарных норм.
Кроме этого, существует ряд общепринятых требований к помещениям для хостелов:
- хорошая звукоизоляция (обеспечивается установкой качественных окон и дверей);
- наличие небольшого холла с телевизором и диванами и кухни (перед сном людям хочется немного расслабиться, а утром получить легкий завтрак);
- желательным условием является сегодня и наличие Wi-Fi (основную часть посетителей составляет молодежь, а ей без интернет соединения никак не обойтись);
- не менее важным требованием считается сплит система (не стоит экономить на кондиционере, в противном случае ваш хостел рискует автоматически попасть в разряд заведений второго сорта);
- обустройство санузлов выполняется по нормативам: 1 унитаз на 12 человек, 1 раковина – на 6, а душевая — на 15;
- спальное место должно соответствовать размерам – 0,8х1,9 м. Зачастую в хостелах применяются двухъярусные кровати – и удобно, и комфортно, и остается больше свободного места;
- важно предусмотреть сохранность ценных вещей постояльцев: поставить камеру хранения (в данном случае за их хранение отвечает администрация) или специальные металлические ящики в каждой из комнат;
- мебель подбирается под заказ и желательно с гарантийным обслуживанием, она должна быть качественной и удобной.
Открытие хостела в нежилом помещении
Проблема открытия хостелов в помещениях нежилого фонда прежде всего состоит в том, что все действия, выполняемые в нем, обязательно должны иметь документальное подтверждение: перепланировка, строительство, выполнение ремонтных работ и т.п.
Первым делом владельцу придется сделать проект, где будут представлены все проектные ведомости, ТСН и т.п. Затем нужно его согласовать с СЭС и пожарниками.
Только после согласования проектной документации можно приступать к перепланировке или ремонту. Чтобы проект без проблем был утвержден во всех инстанциях, лучше прибегнуть к услугам грамотного проектировщика и конструктора: так будет быстрее и надежнее. В этом случае главным недостатком считаются дополнительные затраты, в том числе временные, и более сложный механизм действия и в юридическом плане, и со стороны налогообложения.
Необходимый персонал
Для обустройства небольшого хостела вполне достаточно будет нанять одного администратора
(желательно владение хотя бы одним иностранным языком, лучше, конечно, английским) и 1-2 горничных
. Если получится заключить партнерские отношения с небольшим кафе или столовой, расположенными неподалеку, шансы на успех возрастут в разы. Посетителям бесспорно понравится наличие возможности нормально поесть за доступную цену.
В случае обустройства хостела в обычной городской квартире, где есть нормальная кухня, не обязательно нанимать повара. Можно предоставлять клиентам возможность самостоятельно готовить завтрак (кофе/чай, бутерброды, круассаны и т.п.), а можно эту услугу включать в стоимость проживания. Это поднимет рейтинг вашего заведения и послужит хорошей рекламой.
Сколько стоит и выгодно ли это
Если удастся избежать проблем с органами надзора и соседями, ваш хостел станет гораздо более выгодным бизнесом, чем сдача квартиры на определенный срок в аренду, за счет количества посетителей.
К примеру, в случае сдачи в аренду двухкомнатной квартиры на долгое время, вы можете иметь от 40 000 руб в месяц. А при организации на этой площади хостела, где смогут разместиться до 10 человек (по закону 5 м 2 на человека), вы в итоге получите прибыль в размере около 100 000 руб в месяц, даже при вычете налогов и затрат на обслуживание.
К недостаткам такого бизнеса принято относить недостаточно высокую и нестабильную рентабельность (всего 15%), длительность периода окупаемости (в среднем 6 лет).
Эта ниша на рынке гостиничного бизнеса в нашей стране только начала активно развиваться, поэтому нюансов может быть много. Но все будет зависеть от вашего умения и желания работать, превращая минусы в плюсы, и от постоянного стремления к развитию.
Реклама и маркетинг
Без рекламы наладить такой вид бизнеса сегодня нереально. Организация грамотного проведения рекламной компании гарантирует привлечение клиентов в заведение: яркими вывесками и «сарафанным радио» здесь не обойтись.
К наиболее популярным и эффективным способам рекламирования услуг хостела можно отнести:
- привлечение местных СМИ (размещение объявлений в газетах);
- организация расклейки объявлений в самых оживленных местах города (ж/д вокзалы и остановки);
- на самом здании или ближайшем дорожном указателе разместить всемирно известную эмблему «IYHF» с изображением голубого треугольника, в котором размещены домик и дерево;
- вступление во всемирную ассоциацию хостелов тоже способствует привлечению клиентов (контакты с ее участниками, обмен информацией будут очень полезны);
- создание сайта для продвижения своего бизнеса, где можно организовать онлайн бронирование;
- продвижение услуг через интернет ресурсы (считается сегодня самым выгодным и продуктивным), включая рекомендации знакомых и друзей в соцсетях, студенческих группах и т.д. Учтите: основу клиентской базы таких заведений составляют именно студенты, на них и стоит делать ставку;
- обустройство небольших постеров с контактной информацией хостела в местах предполагаемого скопления потенциальных клиентов;
- сотрудничество с турфирмами, предлагающими «эконом-туры».
Помните, успех вашего гостиничного мини-бизнеса во многом будет зависеть не только от обустройства помещения, но и от правильной организации и умения продвигать свои услуги на рынке. Этот процесс потребует креативного подхода и нестандартных маркетинговых решений. Если даже придется вначале прибегнуть к помощи профессионалов, то дело того стоит. При грамотной организации загруженность такого заведения может составить около 80%.
Целевая аудитория хостелов
Численность потенциальных потребителей данной услуги со временем только возрастает: всегда есть множество путешественников с ограниченным бюджетом и людей, у которых здоровый практицизм преобладает над дорогим комфортом. Для них это самый оптимальный вариант.
Основной клиентурой любого мини-хостела являются студенты и независимые путешественники . Зачастую в учебный период он легко может превращаться в своего рода «студенческое общежитие», а в летний сезон принимать небогатых путешественников. Услугами таких заведений часто пользуются и молодые семейные пары.
Следует отметить, что современные хостелы не только на западе, но и у нас считаются не только бюджетным вариантом традиционной гостиницы, они часто имеют индивидуальную и очень своеобразную субкультуру, активно распространяемую среди студенческой молодежи. В некоторых случаях они даже образуют заведения клубного типа со своими традициями общения, общими интересами, заведением новых интересных знакомств и т.п.
Видеоматериал о бизнесе в этой сфере
На видео — рассказ о самостоятельном открытии сети хостелов:
Добрый день. Меня зовут Ростовский Петр, я из Воронежской области. Семь лет назад я заинтересовался, сколько стоит открыть хостел и начал «копать» всю информацию по этому виду бизнеса. Уже через шесть месяцев мне удалось организовать свое дело. За шесть лет хостел стал успешным и популярным, а я получил постоянных клиентов и добился стабильной прибыли.
Характеристики бизнеса следующие:
- двухэтажное здание. Первый этаж не жилой, площадью 300 квадратных метров. На входе качественная дверь, есть видеонаблюдение, на окнах роллеты;
- на втором этаже десять комнат по шесть мест. Общая вместимость хостела – шестьдесят человек. Все номера почти всегда заняты;
- есть кухня, где установлено все необходимое для комфортного проживания – микроволновая печь, вытяжка, стиральная машинка, бойлер, электроплита и электрический чайник;
- на каждый номер установлена душевая кабинка и унитаз. На кроватях – качественные ортопедические матрасы. В комнатах сделан качественный ремонт;
- оплата за проживание – 600 рублей в сутки;
- ежемесячная прибыль – около 600 тысяч рублей в месяц (в зависимости от наплыва клиентов).
Чем хорош хостел, как бизнес?
Такой вид бизнеса все активней развивается в больших городах, куда постоянно приезжают люди на учебу, в командировку, в гости к друзьям и знакомым.
Особенность хостела – его дешевизна. Оплата за одну ночь может составлять от 280 до 350 тысяч рублей и выше, в то время как цены в гостинице в несколько раз больше.
Далеко не каждый может потратить за день 1000-1500 рублей на дешевенький одноместный номер.
Есть мнение, что такие заведения только для туристов и бедных студентов. Действительно, раньше можно было заметить такую тенденцию, но сегодня вектор смещается в сторону солидных людей с деньгами, но особой жизненной философией.
Номер в хостеле очень похож на комнату в общежитии. Разве что условия проживания могут быть более комфортными. В комнатах, как правило, лучше устанавливать двухъярусные кровати – так вы сэкономите место и разместите намного больше клиентов.
Из основных преимуществ бизнеса хотелось бы выделить стабильный доход, минимальную тарифную ставку, постоянный спрос на услуги, простоту оформления в различных инстанциях и минимальные первоначальные затраты.
Поэтому на вопрос, что нужно, чтобы открыть хостел, можно ответить просто – желание, квартира, деньги и свободное время.
Нужен ли бизнес-план хостела?
Несмотря на простоту, открытие небольшой гостиницы требует особого внимания и определенной подготовки.
Перед тем, как создать хостел, вы должны заказать (или составить самостоятельно) бизнес-план, продумать последовательность своих действий, предусмотреть возможные риски и запастись необходимой суммой.
Бизнес-план поможет вовремя сориентироваться и вспомнить об основных статьях расходов.
Как открыть хостел?
При организации бизнеса действуйте строго по составленному плану. При этом особое внимание уделите таким аспектам:
1. Найдите помещение. Отличные вариант – здание общежития. Все, что от вас потребуется – провести ремонтные работы и обставить комнаты.
Как вариант, подойдет большая квартира на первом этаже жилого дома. При этом количество комнат должно быть не менее трех. Если свободное жилье уже имеется, то это только плюс.
Затраты на аренду одного квадратного метра квартиры в месяц составляют 1000-1500 рублей.
При этом данная величина не фиксирована – она может меняться, в зависимости от местоположения жилья (района, дома), его обустройства, этажности и так далее.
В одной комнате площадью 12-15 квадратных метров легко можно разместить до трех человек.
Таким образом, вместительность 3-комнатного хостела составляет девять постояльцев.
Со временем можно выкупить (арендовать) соседние квартиры и расширить свой бизнес.
Но аренда – это только первый шаг.
Вы должны сделать качественный ремонт помещения с учетом всех требований пожарной инспекции и СЭС. В дальнейшем это упростит процедуру согласований.
2. Зарегистрируйтесь. Начать деятельность нелегально не выйдет – вы должны оформиться в качестве ООО или ИП. Как правило, это не занимает много времени и денег.
Выбирайте упрощенную систему налогообложения, к примеру, УСН. Перед тем, как открыть хостел, почитайте нормативы, изучите требования пожарной службы и СЭС (об этом мы уже упоминали выше). Обязательно почитайте закон о туристической деятельности.
3. Учтите организационные вопросы. Открытие хостела в жилом помещении (к примеру, квартире) требует обязательного заключения договора с каждым постояльцем в виде отдельной регистрационной карты.
Чтобы избежать таких проблем, лучше перевести квартиру из жилого фонда в статус нежилого помещения. Сделать это несложно, если жилплощадь находится не выше второго этажа и не находится в подвальном помещении.
При этом дополнительное требование – согласие соседей и наличие отдельного входа.
Отдельный вопрос – обустройство хостела. Здесь существуют некоторые нормы, которые придется соблюдать. Так, на одного человека должно приходиться около 5-6 квадратных метров площади.
Кроме этого, на шесть человек должна приходиться одна раковина, на двенадцать – один туалет и на пятнадцать постояльцев – одна душевая кабинка.
Если хостел расположен в жилом доме, то решите вопрос с шумоизоляцией, чтобы защитить своих клиентов от ссор за стеной и избежать проблем с соседями.
О самых последних новостях и трендах бизнеса с франшизой можно прочитать
Если есть свободная комната, организуйте зону для отдыха. В ней можно установить настольные игры, ПК, телевизор, комфортный диван и кресла. Особое внимание уделяйте охлаждению в летний период (понадобится кондиционер) и качественному обогреву зимой.
4. Закупите оборудование и мебель для своего бизнеса. Для многоместного номера понадобятся двухъярусные кровати (средняя стоимость – 10-15 тысяч рублей за одну штуку).
В кухню обязательно купите холодильник (от 15 тысяч рублей), кофеварку (от 2 тысяч рублей), микроволновку (от трех тысяч рублей), кухонный гарнитур (от 15 тысяч рублей), стиральную машинку (от 8 тысяч рублей).
Если в хостеле будет зона отдыха, то установите в ней ноутбук (можно самый дешевый – от 15 тысяч рублей), проведите интернет (350-450 рублей в месяц) и купите адаптер Wi-Fi.
Запаситесь всем необходимым в ванную комнату – купите душевую кабинку (от 11 тысяч рублей), 2-3 умывальника (от тысячи рублей за штуку), унитаз – от 3 тысяч рублей.
Кроме этого, не забудьте про ремонтные работы в ванной (укладку плитки на пол и стены, отделку потолка, ремонт сантехники) – от 30 тысяч рублей.
Общие затраты на обустройство – от 120 тысяч рублей.
5. Наймите персонал. На первое время будет достаточно трех человек – администратора (задача – прием и расселение гостей, контроль состояния помещений), горничную и бухгалтера. Общие затраты на оплату труда – от 45-50 тысяч рублей в месяц.
Как организовать раскрутку хостела?
Открытие – это лишь первый шаг. Вы должны знать, как раскрутить хостел, и привлечь в него клиентов. Здесь есть несколько эффективных путей. Во-первых, поставьте свое объявление на различных международных сайтах.
История успеха бизнеса на хостелах
На многих из них сделать это можно бесплатно, но на некоторых придется заплатить.
Она зависит от числа ключевых слов, по которым раскручивается хостел. Если опыта в выборе «ключевиков» нет, то лучше обратиться к мастерам своего дела.
В-третьих, ваше объявление должно быть на основных онлайн-сервисах бронирования. Это позволит клиенту не просто подобрать хостел, но и занять себе место. Стоимость такой услуги, как правило, 200-300 рублей в месяц.
В-четвертых, сделайте качественные визитки с предложением услуг и раздавайте в кафе, вузах, вокзалах и аэропортах. В общем, необходимо побывать везде, где есть потенциальные клиенты. В этом виде раскрутки затраты будут небольшими.
Для печати тысячи визиток нужно потратить от 1300 рублей.
Общие расходы на раскрутку – от 20 тысяч рублей в месяц.
Таблица: Гостиницы и аналогичные средства размещения
В чем особенности открытия хостела по франшизе?
Если на руках есть не больше 200-300 тысяч рублей, но очень хочется открыть свой бизнес, то можно поработать «под крылом» уже существующих компаний.
Так, на территории России очень популярна сеть хостелов Like и БМ Хостел. Все, что требуется – внести паушальный взнос (размер от 200 тысяч рублей) и выделить от 150 тысяч рублей на открытие бизнеса.
При этом компания предоставляет качественный сайт в пользование, обеспечивает пошаговой инструкцией к действию, дает советы в период сложностей, позволяет работать под своим брендом и так далее.
Таблица: Численность лиц, размещенных в гостиницах
Каковы отзывы владельцев о хостеле, как бизнесе?
Это направление популярно у молодых и активных людей, которые не имеют за душой больших накоплений. Это знаю по себе, так как давно в этом бизнесе и сам был очень молод на момент открытия.
При этом большинство предпринимателей успешно развивает бизнес и окупает затраты уже через 8-10 месяцев после начала работы. Среднемесячная прибыль может составлять от 170-200 тысяч рублей. Со временем можно выйти на 400-500 тысяч рублей в месяц. Все зависит от вместительности хостела.
Если нет желания и времени развивать дело самостоятельно, то можно найти объявлении по продаже бизнеса хостела и купить подходящий вариант. В этом случае останется только развивать текущий проект и получать доход.
Достаточно часто россияне задаются вопросом, как открыть хостел в своей квартире? Прежде всего, следует разобраться, что представляет собой данная система размещения. По своей сути, хостел схож с обычной гостиницей, однако отличается от нее тем, что предоставляет своим постояльцам лишь спальное место без дополнительных удобств в комнате. В хостелах нет отдельных номеров, все постояльцы живут в общих комнатах и пользуются общими кухней и санузлом.
Первые хостелы были организованы еще в начале 20 века в Германии. В России такой вид гостиниц появился относительно недавно, но уже успел обзавестись достаточно высокой популярностью.
Разрешено ли в России открывать хостел?
Большинство хостелов на территории РФ работают в обычных квартирах. Начиная с 2015 года в России действует новый ГОСТ, который разрешает открытие таких систем размещения в квартирах, если они соответствуют требованиям безопасности, Жилищному кодексу, СанПинам и техническим регламентам. Таким образом, по закону открыть хостел можно и в однокомнатной квартире, при этом ее даже не нужно переводить в нежилой фонд.
Однако следует помнить, что деятельность по представлению неограниченному кругу людей права проживания в своей квартире попадает под определение предпринимательской деятельности, поэтому прежде чем открывать свой хостел, необходимо создать ООО или просто зарегистрировать индивидуального предпринимателя.
Также в соответствии с законом № 294-ФЗ, владелец любого типа гостиницы должен также сообщить о своей деятельности в Роспотребнадзор. Это можно сделать с помощью заказного письма или при помощи электронного письма с электронной подписью. За нарушение данного закона полагается штраф от 10 до 20 тысяч рублей.
Вернуться к оглавлению
Что нужно для открытия хостела?
Для открытия собственного хостела вам необходимо:
- Приобрести квартиру. Однокомнатная квартира в Москве будет стоить около 4 миллионов рублей. Учитывая, что на одного постояльца в хостеле должно приходиться не менее 5 квадратных метров, в однокомнатной квартире смогут одновременно проживать около 10 человек.
- Обустроить жилое помещение таким образом, чтобы оно подходило под определение хостела: сделать ремонт, поставить двухъярусные кровати, купить кухонный гарнитур, стиральную машинку, умывальники и так далее. Все это будет стоить от 50 до 150 тысяч рублей, в зависимости от того, насколько квартира уже обустроена.
- Зарегистрироваться в качестве ИП. Это можно сделать в любом отделении Федеральной налоговой службы. Для регистрации нужно будет заплатить госпошлину в размере 800 рублей.
- Уведомить Роспотребнадзор о свой деятельности.
- Составить договор аренды койко-места. Данный документ вам необходимо будет подписывать с каждым своим клиентом, так как в России сдавать жилье другим людям можно лишь на основании договора. Договор может иметь любую форму, в нем можно указать лишь наиболее важные моменты, а можно прописать все мелочи. Также в документе крайне желательно прописать правила пользования хостелом.
- Не лишним будет предупредить соседей, что в квартире рядом с ними будет открываться хостел. Вообще, закон не обязывает это делать, однако рано или поздно соседи все равно об этом узнают и реакция с их стороны может быть самой разной. Так что лучше сразу им объяснить, каким образом будет сдаваться квартира и дать гарантию сохранности общественного имущества.
- Когда все будет готово, необходимо разрекламировать свой хостел с помощью различных интернет-ресурсов, визиток и газет. Эффективная рекламная компания в данном случае будет стоить около 20 тысяч рублей в месяц.
Самостоятельный туризм в России набирает обороты. Все чаще туристы предпочитают останавливаться не в дорогих гостиницах и даже не в бюджетных пансионатах, а в хостелах, мини-общежитиях европейского типа. Особенно популярны и в Питере, причем не только в высокие сезоны.Поразительно, но организовать бюджетный, но очень уютный хостел по силам любому владельцу мало-мальски сносной жилой недвижимости.Как это сделать, с большим удовольствием расскажет портал Суточно.ру.
Если у вас есть большая или хотя бы трехкомнатная квартира в центре города, считайте, полдела уже сделано. В хостеле должна быть спальня с койко-местами на несколько человек, общая гостиная, кухня, санузел и желательно еще один отдельный номер на 2-3 человек.
Продумайте, как и где ваши постояльцы будут хранить ценные вещи - вполне возможно, что под эти цели придется переоборудовать кладовку или сделать специальные шкафчики в прихожей, например.
Будущим хостельерам-жителям обеих столиц стоит серьезно продумать вопрос расположения своего мини-общежития. Логично и выгодно открывать их рядом с ключевыми станциями метро. Очевидно, что на Невском будет популярнее, чем где-нибудь в пригороде. Такая ситуация складывается и с другими городами. Например, первый хостел в Ульяновске открылся как раз в самом центре.
«Заморачиваться» с меблировкой хостела не нужно, обстановка там чаще всего спартанская.
Кровати, чаще двухъярусные, тумбочки, телевизор и ноутбук с интернетом в гостиной и набор кухонной утвари с холодильником и микроволновкой - вот главный минимум любого хостела. Помните, что ваши постояльцы - люди по большей части молодые, мобильные, им пока не до комфорта, успеть бы все увидеть и пообщаться с единомышленниками. Приятный момент - лицензировать хостел не нужно, главное, получить разрешение пожарной инспекции, санэпиднадзора и налоговой службы. Не стоит бояться, что вас будут «кошмарить» бюрократическими проверками, особенно если вы планируете открыть мини-общежитие в столице. Москву ежегодно посещают до четырех миллионов туристов, а мест для их размещения всего около ста тысяч, из них на хостелы приходится не более трех тысяч.
Желательно открывать хостел весной, чтобы к лету уже иметь некую клиентскую базу. В таком случае удастся «отбить» вложенные средства буквально за полгода. Не забудьте снабдить дежурных по хостелу копиями всех разрешительных документов на случай внеурочного визита участкового полицейского или налоговой службы.
Да, и предупредите постояльцев о необходимости соблюдать тишину в России после 23 часов - во многих странах таких нормативов просто нет. Это особенно актуально для хостелов, открывающихся в жилых домах.
Как видите, не так уж страшен черт, как его малюют. Открыть хостел в собственной квартире несложно, главное, подойти к этому серьезно и ответственно. Приятным бонусом для ваших постояльцев могут стать мелкие, но полезные сувениры вроде карты города, бесплатных завтраков или увлекательных экскурсий по очень и очень привлекательным ценам. Кстати, разнообразные идеи отдыха можно найти на просторах портала Суточно.ру.
29 апреля 2016 Теги:Квартирные хостелы продолжают завоевывать рынок бюджетного туризма. Несмотря на определенные трудности, сопряженные с принятием новых поправок к закону о хостелах, бизнес мини-гостиниц на основе квартир по прежнему актуален. В этой статье мы рассмотрим как сделать хостел из квартиры, с какими трудностями придётся столкнуться начинающему хостельеру и вкратце расскажем о процедуре создания хостела в квартире.
Можно ли открыть хостел в квартире - особенности хостелов России
История хостелов в России едва насчитывает десятилетие, но число хостелов, от года к году, растёт по экспоненте вверх. Сегодня по России насчитывается свыше тысячи хостелов от Владивостока до Калининграда. Комфортный и недорогой ночлег привлекает не только путешествующих студентов, но даже солидных молодых бизнесменов в командировке, и просто случайных постояльцев, волей судьбы оказавшихся на улице в незнакомом городе. Современный хостел сочетает в себе неприхотливость студенческого общежития, комфорт недорогого отеля и домашний уют европейского гестхауза. Такой формат бюджетного жилья пользуется большим спросом даже у внутреннего потребителя, потому неудивительно, как скоро бизнесмены стали открывать хостелы один за другим. Бесконтрольный рост числа хостелов часто шел в ущерб качеству предлагаемых ими услуг. Удобствами как постояльцев, так и соседей хостела, часто пренебрегали в погоне за прибылью.
В 2014 году Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии разработали единый ГОСТ об общих требованиях к хостелам. Впервые в России хостелы признали отдельным видом предоставления услуг по размещению, и составили список требований и предписаний применимо к хостелам. Государственный стандарт призван защищать права клиентов хостелов, а также права граждан, поневоле ставших соседями таких общежитий. С одной стороны, множество предписаний больно ударили по карману ушлых предпринимателей, готовых заселять по 40 человек в номер, а с другой, закон вывел хостельный бизнес из тени, позволив добропорядочным бизнесменам открыть своё дело.
Первый вариант закона о хостелах, хотя и содержал множество норм и предписаний, регламентировал устройство хостелов в целом, не выделяя квартирные хостелы в отдельную категорию. А ведь именно бум квартирных хостелов мы и наблюдаем в последнее время в крупных городах России. Открытие такого мини-хостела менее затратно и одновременно удобно для туристов. Такие хостелы часто доставляли неудобство для остальных жильцов многоквартирных домов. Соседи жаловались на плохую шумоизоляцию, грязь на лестничной клетке, да и вообще постоянно снующие незнакомцы закономерно вызывают беспокойство.
Наконец в 2016 году был разработан пакет поправок для ГОСТа, окончательно решающий конфликт квартирных жильцов и клиентов хостелов. Хотя на момент написания статьи пакет ещё не принят, но очевидно это дело времени. Хостельеры уже сейчас переустраивают бизнес согласно новым требованиям. Конечно, многим бизнесменам такие перемены не понравились, некоторые хостелы пришлось закрыть, но это вполне обычная реакция рынка на новые условия. Мини-отели, построенные по современным стандартам, удовлетворяют требования как своих клиентов, так и не посягают на интересы своих соседей.
Теперь давайте рассмотрим новые требования к мини-хостелам подробнее, ознакомимся с основными характеристиками помещений и их устройством.
Согласно новым требованиям, отныне хостел не может занимать жилые помещения. То есть, если вы решили открыть хостел в квартире , сперва вам придётся похлопотать о переводе вашей площади с учёта жилого фонда в нежилой. Такие помещения могут занимать только первый этаж жилого дома, либо второй при условии, что первый уже занят другими нежилыми площадями. При этом хостел должен быть оборудован отдельным входом, не соприкасающимся с общим подъездом. Процедура перевода – долгая юридическая волокита, процесс которой мы опишем ниже.
Запрещено теперь устраивать хостелы на цокольных этажах. Являясь нежилыми, они не предназначены для постоянного размещения постояльцев. Здесь разрешено построить душевые, спортивный зал или столовую, но спальные места устраивать нельзя.
Высота спальных помещений ващего хостела должна быть не ниже 2.5м, а высота коридоров и общих залов, не менее 2.1м. На одного постояльца теперь положено не меньше 4кв.м площади, включая постель. Кровати допускаются лишь обыкновенные и двухъярусные. Экзотические варианты в три и более этажей отныне под запретом. Расстояние от второго яруса кровати до потолка должно быть не менее 75см.
Размер самой постели тоже регламентирован и составляет 190х80см для одного человека, и 190х140см для двуспальной кровати. В отсутствии перегородок, расстояние между кроватями полагается не меньше 75см. ГОСТ не обязывает хостельера обеспечивать клиента сменным бельём, но чаще такая услуга в ходу, за дополнительную плату или нет.
Санитарный узел, включающий в себя унитаз, душевую кабину и рукомойник, согласно новым поправкам, рассчитан на 10 постояльцев максимум. То есть, для небольшого хостела на 20 гостей, потребуется две ванных комнаты, а для 21 гостя – три.
Услуги столовой прописаны в законе условно. Хозяин должен озаботиться питанием гостей лишь в том случае, когда в шаговой доступности нет ни одного заведения общепита. В условиях города подобное, разумеется, невозможно. Тем не менее, хостелы предлагают своим гостям кухню для самостоятельного приготовления пищи. ГОСТ обязывает хостельера оборудовать своё заведение только кулером и чайником.
Прежде чем начинать ремонт, закупать нужную мебель и нанимать персонал, квартиру следует перевести в нежилой фонд. Как мы говорили, такие квартиры могут занимать лишь первые этажи или вторые, если первый уже находится в нежилом фонде. Также устройство таких площадей не должно иметь технических препятствий для устройства отдельного входа в хостел. Хостел может занимать коммерческие помещения, если они соответствуют минимальным требованиям к размещению постояльцев. Об организации хостела в офисных помещениях читайте на нашем сайте.
Процедура перевода начинается со сбора необходимых документов:
- паспорт собственника жилья, либо его нотариально заверенная копия;
- документы, подтверждающие право владения собственностью;
- технический план помещения;
- заключение пожарного надзора и СЭС о пригодности помещения под хостел;
- протокол заседания собственников жилья о том, что они оповещены об устройстве хостела в их доме и не имеют претензий.
Последний пункт весьма спорный и в каждом частном случае уникален. В некоторых городах, условия проведения такого собрания жильцов, а паче, условия их согласия на хостел, приближаются к невозможным. Так, например, на собрании должно присутствовать не менее половины жильцов дома, а положительное решение по вопросу вашего хостела должны принять более половины присутствующих. В других городах решение собрания жильцов дома носит только рекомендательный характер, и на практике игнорируется.
Технический план помещения предоставляет бюро технической инвентаризации (БТИ). Заявку на получение такого плана следует подать загодя, а сама процедура требует оплаты пошлины. Снова обратиться в БТИ придется и после, для утверждения плана перепланировки вашего будущего хостела. Но не будем забегать вперёд.
Поскольку процедура перевода квартиры в нежилой фонд требует участия владельца площади, размещение хостелов в арендованных квартирах, становится практически невозможно. Использование офисных помещений, уже состоящих в нежилом фонде, может быть сопряжено с проблемами с СЭС и пожарным надзором.
Если квартира находится в старом доме или историческом квартале города, придётся приложить заключение бюро культурного наследия и охраны памятников о том, что ваша квартира не представляет особенной ценности для их ведомства.
Само заявление о переводе составляется в произвольной форме и вместе с необходимыми документами подается на рассмотрение в орган местного самоуправления. Если никаких технических и юридических препятствий для вашего мероприятия нет, через 45 дней вы получите официальный утвердительный ответ. С этого момента можно считать процедуру пройденной и приступать к ремонту.
Организация хостелов в квартире часто начинается с перепланировки. Вы помните, что санузел рассчитан лишь на 10 постояльцев, потому возможно вам придется построить второй, или расширить существующий. План переустройства разрабатывают и утверждают в БТИ, где придётся эти услуги оплатить.
Поскольку загрузка хостела почти всегда высокая, а стены изначально не рассчитаны на такое огромное число жильцов, ремонт выполняется с применением только самых качественных и долговечных материалов. То же касается мебели. Хотя постояльцы хостелов зачастую народ неприхотливый, мебель может быть простой, но способной выдержать частую и нещадную эксплуатацию.
Даже к выбору кроватей придется подойти со всей серьезностью. Железные модели прослужат намного дольше, но превратят жизнь других жильцов в ад, когда кто-то из постояльцев сумеет провести подружку, либо просто станет ворочаться от бессонницы.
Хостел обязательно оборудовать шкафчиками-сейфами для личных вещей постояльцев. Хоть администратор и следит за порядком в номерах, жильцам будет спокойнее, когда их вещи будут под замком.
Законы о квартирных хостелах в России стали намного строже и это поднимает качество предоставляемых услуг на новый уровень. Хороший хостельер сумеет сделать хостел в квартире не ущемляя при этом права других жильцов дома и предлагая своим гостям комфортный отдых.
