Выращивая фазанов, вы получаете возможность запастись качественным мясом, и украсить приусадебный участок необычными птицами. Разведение фазанов осуществляется по определенным правилам с учетом особенностей птиц и их требовательности к кормам и условиям проживания.

В этой статье описаны основные нюансы содержания этих птиц дома. Вы узнаете об основных особенностях и условиях их выращивания, а также общей рентабельности бизнеса.

Особенности разведения фазанов

Выращивание этих редких птиц в домашних условиях для начинающих может показаться сложным на первый взгляд, но на самом деле, обеспечив им оптимальное проживание, вы не будете сталкиваться с трудностями.

Примечание: У них пугливый характер, поэтому они легко могут улетететь или убежать от человека. Чтобы этого не случилось, обустраивают просторные сетчатые вольеры высотой не менее двух метров. Сверху конструкцию обязательно покрывают капроновой сеткой.

Не меньше внимания следует уделять и кормам. Представители данного вида много едят, поэтому для них нужно заготавливать много разнообразных кормов, включая зеленые, сочные и зерновые, а также регулярно готовить влажные мешанки и выдавать минеральные подкормки.

Принципы разведения

Выращивание поголовья в фермерском хозяйстве основано не только на цели содержания (для охоты, получения мяса или яиц), но и на физиологических особенностях птиц (рисунок 1).

Рисунок 1. Особенности инкубации в домашних условиях

В зависимости от породы существует четкое разделение на семейное и групповое содержание. Семейное подразумевает проживание в одном вольере только семьи из самца и самки. При групповом на выгул выпускают одного самца с 4-5 самками.

Важно также учитывать, что у них плохая память, поэтому самки откладывают яйца по всей территории вольера. Из-за этой особенности нужно сразу же строить выгул так, чтобы владелец не тратил много времени на поиск кладок.

Развод фазанов в домашних условиях: видео

Больше подробностей о фазанах, их физиологических особенностях, содержании и кормлении вы найдете в видео.

Разведение фазанов в фермерском хозяйстве

Многих начинающих птицеводов интересует вопрос, зачем подобное выращивание практикуют не только в крупных, но и в небольших фермерских хозяйствах. Это объясняется, в первую очередь, широким рынком сбыта продукции.

Во-первых, их содержат для получения яиц для собственного потребления и на продажу. Во-вторых, тушки пользуются высоким спросом на рынке и в-третьих, их используют для дальнейшей продажи в зоологические и охотничьи хозяйства.

Особенности

Выращивание такого поголовья на ферме имеет определенные особенности, которые отличают этих птиц от других.

В первую очередь их нельзя держать в закрытых клетках. В подобных условиях у них существенно снижается продуктивность и яйценоскость. Лучше всего обустроить несколько просторных вольеров с птичниками, в которых они смогут укрыться на ночь или спрятаться от дождя (рисунок 2).

Если планируется самостоятельное выведение молодняка, нужно обязательно купить инкубатор с решеткой соответствующего размера. Самки данного вида - плохие наседки, так как они обладают пугливым характером и легко бросают место кладки.

Условия

Чтобы поголовье было продуктивным, нужно соблюдать несколько важных нюансов. Во-первых, нужно построить один или несколько вольеров (если будут содержаться несколько семей). На территории выгула устанавливают легкий навес или птичник, в котором особи смогут отдыхать.

Рисунок 2. Вольеры для содержания поголовья на ферме

Во-вторых, необходимо запастись достаточным количеством разнообразных кормов. Взрослые особи едят много, но затраты на питание полностью окупаются при реализации мяса и яиц.

Кроме того, нужно заранее подготовить инкубатор для вывода молодняка. Самки практически не высиживают молодняк, так как просто забывают о месте кладки.

Рентабельность

Выращивание такого вида считается достаточно прибыльным бизнесом. Кроме затрат на строительство вольера (который прослужит вам не один год) и закупку кормов, других финансовых растрат практически не будет.

Все взрослые особи хорошо переносят даже самые сильные морозы, поэтому устанавливать дополнительные обогревательные приборы в птичнике не нужно. Кроме того, на рынке очень высокий спрос не только на яйца и мясо, но и на живых особей, которых откармливают и продают в охотничьи хозяйства.

Заниматься откормом фазанов для охоты выгодно лишь в том случае, если вы уверены, что сможете вырастить полноценных взрослых особей. Другими словами, перед началом подобного бизнеса нужно немного попрактиковаться (рисунок 3).

Особенности разведения

Как правило, для охоты выращивают только определенные породы. В продажу поступают только взрослые особи, а их стоимость достаточно высокая и полностью окупает затраты на корма и обустройство вольера.

Рисунок 3. Выращивание птиц для охотничьих хозяйств

Кроме выращивания для охоты, элитные породы выращивают для частных зоопарков и зоохозяйств. В данном случае затраты на покупку молодняка существенно выше, а к содержанию птиц нужно относиться очень внимательно.

Больше информации по теме вы узнаете из видео.

Фазан серебристый: разведение

Серебристая порода ценится своим необычным окрасом и красивым хохолком на голове. Ее вывели в Китае, но сейчас успешно выращивают и в нашей стране (рисунок 4).

Птицы неприхотливы, но будет лучше, если вы обустроите для них просторный вольер с небольшим птичником, деревьями и кустарниками по периметру. Сверху вольер обязательно накрывают сеткой, чтобы птицы не улетели.

Рисунок 4. Выращивание серебристой породы в домашних условиях

Кормить их можно любыми зерновыми культурами, свежей зеленью, влажными мешанками и измельченными корнеплодами.

Королевский фазан: разведение

Королевский также принадлежит к элитным породам, поэтому его часто разводят для дальнейшей продажи в охотничьи хозяйства и зоопарки (рисунок 5).

Рисунок 5. Представители королевской породы

Данная порода достаточно охотно размножается в неволе, но, как в случае и с другими видами, выводить молодняк лучше в инкубаторе.

К сожалению, на сегодняшний день утрачена большая часть многовековой культуры выращивания фазанов. Ведь эти птицы издревле считались царскими: их мягкое нежное мясо предназначалось для пиршеств королей, а сами животные были украшением дворцов и садов наиболее богатых людей. В современном мире разведение фазанов только начинает возрождаться, и потому этот ввиду отсутствия большой конкуренции, является довольно интересным направлением для развития бизнеса предпринимателей.

Возможности ведения бизнеса

В настоящее время работает очень мало ферм, которые выращивают фазанов, и основные потребности в мясе покрываются за счет импорта замороженного продукта из Европы. В то же время мясо, выращенное в России, вполне смогло бы быть конкурентоспособным из-за достаточно высокого качества. Большинство видов фазанов неприхотливы в выращивании, и местные погодные условия практически во всех регионах пригодны для здорового роста и развития этих птиц.

Существует три направления деятельности, связанные с разведением фазанов:

1. Разведение для охотничьих хозяйств.
2. Выращивание птиц с целью получения мяса.
3. Племенное разведение молодняка.

Разведение фазанов для охотничьих хозяйств

Маркетинговая политика

Конкуренция в бизнесе по выращиванию фазанов в России на сегодняшний день практически отсутствует. Основными покупателями выступают рестораны, которые также в своей работе используют импортное замороженное сырье. Мясо от импортных производителей зачастую дешевле местного. Связано это с тем, что в Европе разведение фазанов в неволе поставлено на конвейер. Но в то же время очень часто возникают перебои в работе, связанные с доставкой и растаможиванием продукции, что достаточно плохо сказывается на репутации заведений общественного питания. К тому же местное мясо всегда свежее, и поэтому намного вкуснее. Потому дорогие рестораны согласны переплачивать.

Фазанье мясо достаточно дорогое, до 1,5 тысяч за килограмм, поэтому его не встретишь в обычном супермаркете, а вот доставку в магазины элитной продукции можно было бы организовать.

Снижение цены возможно только за счет массовости выращивания поголовья птиц, в этом случае одно фермерское угодье должно содержать не менее 10 тысяч голов.

Еще одним направлением реализации являются охотничьи угодья, которые занимаются организацией охоты. В этом случае продажная цена одного фазана составит около 5 тысяч рублей, а для организации охоты их нужно не менее ста. В дальнейшем при расширении бизнеса подобные мероприятия можно будет организовывать самостоятельно, имея от этого большие прибыли.

Реализации также подлежат яйца, перья и даже помет фазанов.

Самым сложным моментом в этом бизнесе является поиск клиентов. Наличие 10-15 постоянных клиентов на мясо и живых птиц обеспечит стабильное процветание и развитие деятельности.

Финансовые показатели

Для начала бизнеса по выращиванию фазанов понадобится 120 тысяч рублей стартового капитала. Уже через несколько месяцев часть подросшего поголовья можно будет реализовать, заложить яйца в инкубатор. Стремительного старта при отсутствии больших финансовых возможностей ожидать не стоит, но при правильном подходе к ведению бизнеса уже через год в наличии у предпринимателя будет солидная фазанья ферма, а значит, и достаточно стабильный неплохой заработок.

Фазан птица известная и в сознании большинства людей ассоциируется или с охотой или с каким-то пиршествами, то есть деликатесными блюдами. По своей структуре такая аналогия имеем право быть, ведь фазанье мясо действительно относится к разряду деликатесных и обладает целым рядом позитивных (читай диетических) качеств. Недаром данные птицы были любимым лакомством царей и знати.

Правда во всей истории с фазанами есть маленький нюанс, выращивание птицы дело нетрудоемкое и несложное, что позволяет разводить данный деликатес у себя дома. Сегодня и поговорим о бизнесе на разведении фазанов в домашних условиях.

В отличии от Европы и США, где разведение курообразных носит индустриальных характер и является широко распространенной бизнес практикой, на территории России найти такие мини фермы крайне сложно. Фактически все выращивания данной птицы сводится к небольшим птичникам, занимающихся разведения куропаток для охоты. А блюда, предлагаемые отечественными ресторанами, готовят с «заморской» птицы.

Виды фазанов для домашнего разведения

Семейство курообразных насчитывает огромное количество видов и на порядок больше подвидов, при этом ареал обитания охватывает почти всю Россию. Сегодня во всей среднее полосе встречаются представители фазаньих, живущих в дикой природе. По большому счету он считается условно одомашненной птицей. Выращенный в домашних условиях фазан способен за несколько дней полностью акклиматизироваться в природных условиях. Такое свойство птицы и дает возможность использовать условно домашних фазанов в настоящей охоте.

Основным видом пригодным для выращивания в домашних условиях считается фазан охотничий. Данная порода была выведена человек в ходе многочисленных скрещиваний разных подвидов фазана обыкновенного.

Условия содержание и методы разведения фазана в домашних условиях

Для разведения птицы необходимо два основных условия

• - пространство. Каждой птицы необходимо минимум 2 квадратных метра, при условии семейного содержания и порядка 5 квадратов при групповом содержании в больших вольерах.
• - вольеры. В отличии об других домашних птиц для разведения фазаньих дома понадобится не просто вольер, а полностью загороженный и накрытый сверху.

Несомненным плюсом является возможность содержания птицы без специальных зимовников, мороза они не бояться и прекрасно зимую в тех же вольерах, в которых находятся летом.

Для выращивания на откорм птицу содержат большими группами используя в качестве корма обычные комбикорма для куриных. При размножении схема меняется, птиц делят на семьи с соотношением один самец на 2-3 самки , возможны и другие схемы рассадок, с соотношением 1 самец на 4-7 самок (в зависимости от конкретных обстоятельств). Практика показывает, что с ростом количества самок на одного самца падает яйценоскость и значительно уменьшается количество оплодотворенных яиц.

В среднем одна самка за сезон (с марта по июль) несет порядка 50 яиц, правда в зависимости от линии и качества племенного стада количество яиц может увеличиваться до 100 за сезон. Практика разведения показала, что введение в рацион питания несушек - эритромицин (21,5 г), пенициллин-натриевая соль (0,3 г), террамикс-10 (1,1 г), биовит-40 (0,7 г), биомицин (0,02 г), позволяет увеличить яйценоскость на 35-40%.

Самки фазана достаточно плохие «мамы» и высиживают яйца кране плохо, практика показывает, что из 50 снесенных яиц реально может быть высижено за сезон не более 10-15 фазанят. На фермах яйца закладывают или в инкубатор, если такой возможности нет то «подкладывают» более добросовестным мама, индюшкам, индокачкам.

Данные по размножению разных видов в домашних условиях

Вид	Число самок наодного самца	Размер яиц, мм	Число яиц вкладке	Продолжительностьнасиживания, дней
Обыкновенный фазан	1-8	45,2×35,5	8-12	23-27
Королевский фазан	2-3	46×37	7-15	24-25
Фазан эллиота	2-3	42×33	7-15	24-25
Фазан микадо	1-2	55×39	5-10	26-28
Фазан хьюма	1-2	48×33	6-8	27
Медный фазан	1	46,5×49	6-12	24-25
Хохлатый	1	54×39	9-14	26-28
Серебряный	1-2	51-39	9-15	24-25
Фазан свайно	1-2	51-38	6-12	25
Красноспинный	1	48×38	4-8	23
Золотой фазан	2-3	42×35	12-16	23-24
Симский фазан	1	48×38	5-8	23
Алмазный	2-3	46×37	6-12	23
Кокласы	1	51×37	5-7	21-22
Ушастые
коричневый	1	53×39	5-8	27-28
синий	1	59×40	8-14	27-28
белый	1	60×42	4-7	27-28
Бирманский фазан	1	51×37	2	21-22

При выращивании цыплят необходимо помнить, что рацион быстрорастущих птиц (в том числе и фазанов) отличается от рациона обычных, в нем необходимо предусмотреть повышенное содержание протеина. В частности до 2 месяцев молодняк рекомендуем кормить комбикормом предназначенных для индюшат (содержание протеина 28) или бойлерных кур (содержание протеина 24).

и прибыльность бизнеса на фазанах

Себестоимость выращенного мяса сопоставима с себестоимостью выращивания утки. При откорме на мясо, оптимальный вес тушки достигается к 4 месяцу (1-1,5 кг.) с расходом корма порядка 4-5 килограмм. Для кормления используют:

Кукуруза - возможно добавление до 50% от общего веса корма.

Пшеница - можно добавлять до 50% от общего веса.

Ячмень - не должен превышать 40%.

Овес – желательно использовать только для взрослой птицы и не более 30%.

Просо – для птенцов и молодняка обязательно включать в рацион до 20%. Взрослым не более 10%

Бобовые культуры – можно использовать только для взрослы птиц, при доведении до 50% от массы зерносмеси обязательно необходимо добавлять метионин и витамин В12.

Зелень (люцерна, клевер, горох, молодая крапива)

Травяная витаминная мука.

Обычно для кормления используют зерносмеси с добавлением витаминных комплексов и мясокостной муки.

При прямых расходах на содержание в районе 400 рублей за весь период откорма, средняя цена продажи составляет порядка 700 рублей тушки (свежего мяса) или 600 рублей живым весом. Чистая прибыль при разведении фазана в домашних условиях составляет порядка 300 рублей с каждой головы.

Сбыт готовой продукции

Различают два основных варианта.

• Реализация тушек (откорм птицы на мясо). В таком варианте основными потребителями будут рестораны и специализированные магазины по продаже свежего мяса. Хотя при достаточно больших объемах и наличии ветеринарных свидетельств тушки неплохо берут сети супермаркетов и магазинов формата у дома.
• Продажа живых птиц охотникам. Сегодня главным каналом сбыта выращенных птиц в питомниках являются именно охотничьи хозяйства, при этом они с удовольствием покупают как у питомников, так и небольшие партии выращенных на дому.

При организации бизнеса на разведении фазана не стоит зацикливаться на одном варианте, оптимально использовать все варианты в совокупности, но такой подход потребует в первую очередь больших площадей. В среднем для разведения 100 фазанов будет необходимо:

• - 300 квадратных метров вольеров, причем разноплановых, как для содержания семей, таки больших для группового содержания самок и самцов.
• Примечание. Добиться более плотной посадки на квадратный метр без ущерба качества можно используя два приема. С одной стороны птице «одевают» специальные очки, таким образом, снижается агрессивность и драки. С другой на территории вольера размещают большое количество укрытий, к примеру, небольших шалашей со стеблей кукурузы, веток деревьев и так далее.
• - отдельный питомник, площадью 12-15 квадратных метров для вывода птенцов.
• - инкубатор.

Общие расходы на фазаний бизнес составляют порядка 5-6 тысяч долларов с учетом покупки оборудования и качественного племенного материала.

Окупаемость проекта составляет порядка 2 лет.

Выращивание фазанов в домашних условиях

Выращивание фазанов, пример как организовать бизнес на выращивании фазанов (http://сайт/?p=1434) в домашних условиях, виды птицы для выращивания в неволе

Дата загрузки: 2015-01-24

Заключение

В домашних условиях оптимально выращивать небольшие группы фазанов для последующей реализации охотникам. После приобретения опыта есть смысл переходить к промышленному выращиванию, что потребует покупки или аренды больших участков земли.

Как видим бизнес на разведении или выращивании фазанов простой и не требует реально больших вложений денег, основной проблемой является земля. Обустройство вольеров во внимание принимать не стоит, они требуют стартового капитала, но при правильной организации это посильная нона для начинающего предпринимателя.

Лично я бы рекомендовал использовать бизнес на выращивании фазанов в домашних условиях использовать как дополнительный вид в более универсальной птице ферме. Таким образом, получим и широкий спектр реализуемой продукции и возможность заняться действительно красивым и приятным бизнесом.

Интересное по данной теме

В последнее время импортозамещению в сельском хозяйстве уделяется огромное внимание не только со стороны СМИ, освещающих этот вопрос, но и наблюдается неподдельный интерес со стороны предпринимателей. Еще бы! Наконец-то государство обратило взгляд на отечественных сельхозпроизводителей, организовав поддержку не только на бумаге, но и на деле. Само собой, к резкому увеличению числа фермеров это не привело (получить деньги на начало своего бизнеса довольно трудно!), но плавный рост их количества все же наблюдается. Причем, наибольший подъем наблюдается в птицеводстве. Сегодня я тоже предлагаю вам статью на тему разведения птицы, но, так как в этой отрасли существует довольно высокая конкуренция, то сегодня мы поговорим о сфере, которая еще нова для нашей страны – разведение фазанов.

Каковы главные критерии, зачастую являющиеся определяющими для начинающих бизнесменов при выборе рода предпринимательской деятельности? Думаю, что большинство из вас, уважаемые читатели, ответят правильно: это отсутствие, или минимум конкуренции, и низкие стартовые затраты. Разведение страусов и разведение голубей , о которых я рассказывал в своих прошлых публикациях, как раз отвечают этим требованиям. Согласитесь, страус для российских мест – птица экзотическая, и вызывает неподдельный интерес у потребителя в гастрономическом плане. Может быть именно поэтому у фермеров, которые занимаются разведением этой птицы дела идут весьма и весьма неплохо?

Краткий анализ бизнеса:
Затраты на организацию бизнеса: 200 000 — 300 000 рублей
Актуально для городов с населением: без ограничений
Ситуация в отрасли: рынок предложений не насыщен
Сложность организации бизнеса: 3/5
Окупаемость: 1,5-2 года

Фазан – дичь более привычная для соотечественников. Конечно, многие никогда не пробовали мясо фазана на вкус, но о фазаньих охотах в царской России слышали наверняка все. Из мяса тогда (да и сейчас) приготавливались изысканнейшие кушанья, а перья служили (и продолжают служить!) украшениями для дам.

Почему именно фазан?

Почему все-таки фазаны, а не, скажем, индоутки (подробно о разведении которых вы можете прочитать )? Все очень просто. Если стоимость 1 килограмма мяса индоутки сейчас достигает 500 рублей (учтите затраты на кормление и содержание), то цена за 1 килограмм фазана колеблется в пределах от 1200 до 1500 рублей (при затратах на выращивание одной птицы до продажного состояния в 300-350 рублей). Тем, кому интересно, могу сказать, что 1 кило страусиного мяса продают за 1600-1800 «деревянных».

Куда сбывать мясо фазанов?

Прежде чем вникать в тонкости разведения «королевской» птицы, давайте посмотрим, есть ли спрос на это мясо, и где найти каналы сбыта своей продукции. Сразу нужно отметить, что фазанов можно продавать как в живом виде, так и их мясо. В розничную продажу фазанятина практически не поступает – это довольно дорогой и экзотичный продукт для желудков простых российских обывателей. Поэтому основной спрос на мясо фазанов идет от ресторанов и других элитных заведений питания (слово «общественных», думаю, здесь не уместно). Кстати, еще не так давно фазанов рестораны заказывали за рубежом, сейчас появилась возможность побаловать желающих продуктом отечественного производства.

Определенный спрос на фазанье мясо поступает из Европы , но экспорт птицы связан с определенными хлопотами и дополнительными затратами, которые зарубежный покупатель не всегда берет на себя, поэтому этот вариант мы рассматривать не будем.

В России же охотно мясо фазанов закупают дорогие продуктовые магазины, часто специализированные, открытые, как правило, в городах с миллионным населением. Существует даже специальная категория, называемая «фазаны для банкетов», именно на шикарных застольях и мероприятиях подают блюда из фазанятины. Если обычная тушка фазана весит примерно 1,2 кг – 1,4 кг, то для банкетов птица специально откармливается до 2,2 кг – 2,5 кг.

Еще один вариант получения прибыли от фазанов – продажа живьем охотничьим и лесным хозяйства, которые организуют «царские» охоты на благородную птицу. За возможность участия в такой охоте заинтересованные лица платят по 3000-5000 рублей. Со временем и развитием своего бизнеса тоже можно начать организовывать подобные мероприятия.

Еще один канал сбыта, правда не такой уж большой – реализация фазанов в государственные и частные зоопарки, причем последние, покупают птицу намного чаще, чем первые.

Можно также разводить фазанов на племя. «Обновить» свое поголовье периодически требуется каждому заводчику фазанов, и потому они либо просто обмениваются птицами, либо, что бывает чаще, покупают их в других хозяйствах.

Но в дело идет не только мясо, но и все остальное:

• Перья, которые востребованы модельерами и дизайнерами одежды, художниками, мастерами декора.
• Помет, идущий на удобрение в теплицы и на огороды.
• Яйца, покупаемые заводчиками птицы, ресторанами, и элитными магазинами.
• Потроха, употребляемые в изготовлении собачьих кормов.

Как организовать фазанью ферму

Несмотря на господдержку сельхозпроизводителей, которые могут получить от властей на организацию бизнеса до 1,5 миллионов рублей (особый интерес в этом плане представляет программа «Поддержка начинающих фермеров в 2013-2015 годах), начинать всегда трудно, особенно не имея никакого опыта в рассматриваемой отрасли.

Не пытайтесь сразу «объять необъятное», начните с разведения нескольких десятков птиц – 30-50. Попробуйте, как пойдет у вас дело, привыкните, наладьте нужные связи и контакты. Чтобы организовать ферму с таким поголовьем вам понадобится не более 200 тысяч рублей. Согласитесь, сумма не такая уж неподъемная для начинающего предпринимателя? Разведение фазанов как бизнес – весьма выгодное занятие. Войдете во вкус, получите прибыль, можно подумать и о расширении хозяйства. Для сравнения могу сказать, что ферма в 10 тысяч фазанов стоит в районе 4,5 миллионов рублей.

Постройка фермы

Строительство вольеров для фазанов и покупка молодняка – самые затратные статьи в организации бизнеса. Необходимая площадь свободного пространства на одну птицу составляет 2-2,5 кв. метра, но на практике норматив соблюдается редко, и максимум на что могут рассчитывать птицы – это 1 кв. метр. Подсчитать нетрудно: для мини-фермы в 50 особей понадобится до 140 кв. метров территории (с учетом хозяйственных построек), для большой фермы в 10 000 фазанов – до 1,5 гектар земли. Весной специалисты советуют выделять птицам до 12 кв. метров на 1 особь.

Стенки вольера изготавливают из сетки-рабицы с ячейками до 2,5 см, либо самодельной сваренной решетки из металлического прута. Фазаны отлично летают, поэтому сверху вольер накрывают капроновой сеткой. Часто для этой цели используют рыболовный невод. Перед тем, как запустить в вольер птиц, его предварительно белят известью в целях дезинфекции.

В вольере возводят небольшое крытое помещение, где птицы могут укрыться от разбушевавшейся погоды, для несения и высиживания яиц, или спрятаться от разгневанных сородичей. Кстати, вольеры для фазанов могут различаться в зависимости от их дальнейшей судьбы. Если птица пойдет на мясо, нужно ограничить ее подвижность. Поэтому для них или делают совсем небольшие вольеры, или держат в тесных клетках.

Фазаны для охоты должны быть проворными и быстрыми (иначе какой интерес в охоте?) – для них нужны просторные вольеры. Молодых птиц часто некоторое время содержат на отдельной территории.

Оборудование:

• Кормушки
• Поилки
• Инкубатор

можно приобрести б/у. Опытные заводчики птицы часто приобретают для фазанов специальные пластмассовые очки красного цвета, чтобы избежать случаев расклева птицей друг друга.

Разведение и уход

Сразу нужно отметить, что период взросления у фазанов длится 4-5 месяцев. Самки несутся раз в 1-2 дня, но в неволе у них часто пропадает материнский инстинкт, и потому они оставляют яйца и подпускают к себе самцов. Яйца без присмотра почти всегда уничтожают другие птицы, поэтому их необходимо сразу же собирать и помещать в инкубатор. Птенцы вылупляются через 30-35 суток. Как я уже сказал, молодняк держат отдельно от взрослых особей.

Фазаны относятся к числу одомашненных птиц и являются довольно распространённым объектом охотничьих хозяйств. Мясо птицы очень ценно и считается деликатесом. Короли и императоры зачастую отдавали предпочтение мясу фазана, поэтому его и считают королевским блюдом. Сегодня птиц фазанов разводят в промышленных хозяйствах или на приусадебных участках в основном ради мяса и яиц, изредка - для продажи в охотничьи хозяйства.

Если поголовье промышленного хозяйства может достигать 10 тысяч особей, то приусадебный способ подразумевает содержание нескольких десятков птиц для собственных нужд и на продажу. Для тех, кто хочет заняться выращиванием фазанов, необходимо знать несколько нюансов. Итак, с чего начать при разведении и содержании фазанов в домашних условиях? В первую очередь необходимо определиться с породой.

Фазан обыкновенный . Зачастую эту породу ещё называют степной. Эта птица с чрезвычайно яркими и разноцветным оперением, цвета которого меняются в зависимости от ареала. Туловище птицы похоже на тело курицы, только крупнее. Хвост длинный (до полуметра), клиновидный. Порода распространена от Приморья до Украины и Молдовы. Севернее встречается лишь охотничий фазан, являющийся гибридом.

Фазан охотничий . Голова и задняя часть шеи самца окрашены в сине-зелёный цвет. Шея и спинка фиолетовые, грудь серая с чёрными пятнышками. Хвост длинный тонкий с тёмно-фиолетовой окантовкой на боковых перьях. Самки охотничьей породы серо-коричневые, с поперечными бурыми полосами на шее, фазанята имеют такой же окрас.

. Это крупная птица, туловище которой покрыто тёмно-коричневыми почти чёрными перьями, перья на брюшине чуть светлее. Её хвост пышный, серо-белой окраски. Эти птицы отличаются «ушами» - своеобразными перьями на голове, завёрнутыми вверх. Самки выглядят почти так же, как и самцы, только помельче и не имеют шпор.

Медный фазан . Отличается ярким коричневым оперением с бронзовым или медным отливом. На перьях имеются чёрные полосы, которые образуют пятна на теле птицы. Кожа вокруг глаз не имеет перьев, окрашена в красный.

Фазан зелёный . Его ещё называют румынским, венгерским или изумрудным. Точной характеристики внешности этой птице дать невозможно, поскольку оттенки оперения могут значительно меняться в зависимости от подвида. Однако все зелёные фазаны имеют характерный окрас перьев с изумрудным отливом. Эту птицу разводят в основном ради диетического мяса.

Серебряный или серебристый фазан окрашен в чёрно-белые цвета. Его затылочная часть головы, шея и живот - чёрные, а спина и хвост - белые. На перьях спины имеются чёрные полосы. Кожа вокруг глаз голая красного цвета. Самки обычно невзрачные, их оперение серо-коричневое с оливковым оттенком. На перьях хвоста и брюшины имеются горизонтальные полосы.

Как выбрать

Приобрести фазанов лучше у заводчиков, занимающихся их разведением. Причём желательно купить птиц у разных заводчиков, чтобы избежать родственного скрещивания . Такие птицы, как правило, обладают слабым иммунитетом или оказываются бесплодными. Приобретать лучше от 2 до 4 пар птиц , чтобы отработать на них навыки ухода и кормёжки. Только потом можно доводить поголовье до необходимого количества.

При выборе птиц, опирайтесь на следующие правила:

• Не следует покупать особей старше двух с половиной лет. Самая высокая их производительность приходится как раз на период до достижения этого возраста.
• При ощупывании фазан должен быть мясистым и крепким, без лишних отложений жира и не излишне костлявый.
• Перья вокруг клоаки не должны быть мокрыми и грязными, это свидетельствует о болезни.

Условия содержания

Начать разведение фазанов стоит с нескольких пар. Для этой цели лучше всего подойдут птицы серебряной породы . Для высиживания яиц можно использовать самок, однако, они - не лучшие наседки. Поэтому можно применить инкубатор или приобрести наседку .

Птиц держат на выгуле либо в клетках. Приобретать клетки имеет смысл только в том случае, если вам необходимо от птиц только их мясо. Находясь долго без движения, фазан быстро наберёт вес. Во время размножения плотность населения должна составлять 1–3 особи на один квадратный метр. Для набора массы можно использовать специальные корма с протеином.

Для того чтобы увеличить поголовье фазанов, нужно обеспечить им пространство для выгула. Обычно для этого используют вольер. Лучшее место для постройки вольера - песок. Вольер строится с такими расчётами: зона для сна — 2 квадратных метра на одну особь, зона для выгула — 10 квадратных метров на особь. Стены вольера делают из металлической сетки, а сверху накрывают капроном. Чтобы птицы не намокли от дождя и не перегрелись на солнце, какую-то часть вольера стоит накрыть навесом.

Содержание фазанов зимой практически не отличается от летнего. Если вы разводите не экзотического происхождения фазанов, отдельного помещения для их содержания зимой не потребуется. Практически все породы прекрасно переносят морозы до -25 градусов . Однако специальное сооружение не будет лишним. Чтобы птица не потеряла вес из-за морозов, лучше всё же позаботиться о надёжном укрытии.

Размеры вольера высчитываются следующим образом: полезная площадь на одну особь — 1,5 квадратных метра . Для пары, которая подселена ради размножения, требуется большая площадь. Им необходимо минимум 9 квадратных метров, но лучше её расширить до 18. Это связано с тем, что в период, когда самка высиживает яйца, самец расхаживает рядом, охраняя её от потенциальных врагов. Если площадь вольера будет слишком маленькой, у особей может возникнуть агрессия по отношению друг к другу .

Птичник обшивают минеральной ватой или пенопластом. Если температура на улице ниже -30 градусов, то потребуется обогреватель. При установке обогревателя необходимо убедиться, что его контакт с птицами исключён.

Чем кормить фазанов в домашних условиях

Только что родившихся фазанят кормят мелко порубленным яйцом с добавлением зелени или мучных червей. Период между кормлениями должен составлять 2 часа. Ночью птенцов кормят дважды, включая свет на 30–40 минут. В корм можно добавлять комбикорм, выпускаемый для цыплят. Когда фазанятам исполнится две недели, в рацион можно добавлять пшённую кашу.

Фазаний молодняк (старше двух недель) можно кормить:

• размолотой кукурузой;
• просом;
• кашей;
• хлебными крошками;
• одуванчиком и клевером;
• добавками с содержанием кальция.

Взрослых фазанов рекомендуется кормить комбикормом для кур . В природе эти птицы любят полакомиться насекомыми и мелкими животными, поэтому не откажутся от улиток, колорадских жуков , а также семян подсолнечника, кукурузы и пшена . В рационе обязательно должны быть твёрдая пища, поэтому добавьте жмых .

Если вы кормите фазанов комбикормом для куриц или бройлеров, обязательно добавляйте в рацион животный белок. А также птицы с удовольствием едят творог, мясную кашу, фарш, мешанку на крови . Не помешают и корнеплоды, овёс, овощи . Обычно суточная норма корма на одну птицу составляет 75 граммов. В период размножения дозу увеличивают до 85 граммов.

Полноценный корм фазана должен быть сбалансирован следующим образом:

• 20% белка;
• 1,7% кальция;
• 0,9% фосфора.

Летом птицы получают витамины из овощей и зелени, но что едят фазаны зимой? В зимний период рацион должен немного измениться. Летом нет проблем с добавлением зелени, в отличие от зимы, а она так необходима фазанам. Вместо зелени, кладите в корм несколько капель рыбьего жира. Вместо витаминов, которые птицы получают летом из овощей, добавляйте аскорбиновую кислоту (5 граммов кислоты на килограмм корма). Если в кашу положить немного сахара, это усилит иммунитет.

Как реализовать продукцию

Главной задачей в любом торговом бизнесе является продажа произведённой продукции. Поскольку выращивание фазанов проводится ради мяса и яиц, необходимо изучить этот рынок более подробно.

Разведение фазанов в домашних условиях, прежде всего, предоставляет возможность получать часть яиц для себя, а другую часть продавать. Сколько-то штук уйдёт на воспроизведение потомства, из 50 яиц за сезон высиживается около 10. Остальные 40 можно смело забирать без ущерба для поголовья.

Фазаньи яйца считаются диетическими и более полезными, нежели куриные. К тому же они не вызывают аллергий. Именно поэтому яйца фазанов довольно дороги. Стоимость колеблется в зависимости от сезона, но никогда не опускается ниже 300 рублей за десяток.

Тушки этих птиц - деликатесы и стоят довольно дорого. Обычно мясо фазана покупают рестораны, с ними лучше заключать договоры заблаговременно. Продажа тушек этих домашних птиц может принести неплохую прибыль. Одна туша стоит от 1800 рублей. Цена, конечно же, зависит от того, сколько весит тушка и какого возраста птица была забита.

Наиболее редким видом продаж является продажа птицы для охотничьих хозяйств. Любители поохотиться на фазанов обращаются в специальные клубы, которые предоставляют им услуги по охоте на этих птиц. Это удовольствие не из дешёвых, а одного взрослого фазана в такое хозяйство можно продать минимум за 60 долларов.

Затраты на развитие бизнеса

Любой бизнес подразумевает кое-какие начальные вложения материальных средств. Бизнес по выращиванию фазанов будет иметь следующие категории расходов:

• затраты на покупку голов;
• затраты на оборудование;
• затраты на материалы для строительства птичников;
• затраты на корм;
• справки для продажи мяса.

Приобретение необходимого количества голов (в среднем 50 на ферму), покупка инкубатора, строительство птичников и вольеров обойдутся вам примерно в 160 тысяч рублей. Затраты на корм сопоставимы с затратами на корм уток и составляют примерно 20 тысяч рублей на 50 голов. Такую же сумму придётся отдать за приобретение справок для продажи мяса. Итого получается чуть больше 200 тысяч рублей.

Итак, теперь вы знаете, как разводить фазанов. Естественно, это требует некоторых сил и вложений. Но, принимая во внимание стоимость яиц и мяса, можно посчитать, что бизнес-проект по разведению фазанов окупит себя через 1,5–2 года.

Внимание, только СЕГОДНЯ!